Пресс-релизы
Замороженные овощи и фрукты могут быть полезнее свежих, а сама заморозка направлена на продление срока жизни продуктов, которые имеют сезонное производство. Однако важно правильно размораживать продукты, чтобы сохранились их вкусовые качества, считают заведующая кафедрой технологии и организации пищевых производств Новосибирский государственный технический университет НЭТИ доцент Лада Рождественская и доцент кафедры химии и химической технологии НГТУ НЭТИ Евгений Турло. Ученые рассказали о технологиях Cook&Freeze и Cook and Chill, о правильной разморозке и продуктах, которым холод пойдет на пользу.
В Новосибирском государственном техническом университете НЭТИ 19 января состоялось открытие образовательного киберполигона. Проект разработан преподавателями кафедры защиты информации и участниками Студенческого конструкторского бюро Инжинирингового центра «Информационная безопасность» НГТУ НЭТИ. Индустриальным партнером, оказавшим финансовую и экспертную поддержку, выступила компания «Системы информационной безопасности».
Студенты Новосибирского государственного технического университета НЭТИ разрабатывают стенд для автоматизации измерения параметров токоприемников локомотивов. Это позволит быстрее и качественнее производить ремонт важной составляющей электротранспорта.