Вакансии ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ "ЛЕВОБЕРЕЖНЫЙ"

Технолог

Что предстоит делать:

·       
разрабатывать
и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с
оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТО, ТУ),

·       
разрабатывать
цикличное меню, при производственной необходимости вносить изменения в
цикличное меню,

·       
обеспечивать
производство технологическими карточками в необходимом количестве согласно
ассортименту выпускаемой продукции,

·       
участвовать
в подготовке и проведении сертификации предприятия,

·       
оформлять
декларации соответствия,

·       
работать
со стандартами в области производства продукции общественного питания,

·       
осуществлять
оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи,
санитарии и гигиены, за производственными процессами в пищеблоках
образовательных учреждений,

·       
участвовать
в подготовке и проведении производственного контроля,

·       
оказывать
практическую помощь при проведении производственного контроля,

·       
содействовать
в проведении проверок надзорных органов: Роспотребнадзора, Ветнадзора, органов
сертификации и др.,

·       
уметь
работать с людьми, создавать благоприятные условия для проявления творческой
инициативы и активности работником

Ездить  по
школьным столовым города.

Целеустремленность, общительность, внимательность, ответственность

Условия работы:
1.     своевременная выплата заработной
платы;

2.     трудоустройство согласно ТЗ;

3.     столовые во всех района города
(Центральный, Дзержинский, Октябрьский, Ленинский, Кировский район и р.п. Краснообск
(Новосибирский район), Искитим, п. Садовый.

4.       рабочий день с 8-00 до 17-00

Адрес: Россия, Новосибирск, Широкая улица, 139

Повар

Обязанностиобеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня;обеспечивать доброкачественное приготовление пищи;строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре;соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов;выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд;

реднее - специальное образование;медицинская книжка с заключением.активность, аккуратность; ответственный.

своевременная выплата заработной платы;трудоустройство согласно ТЗ;бесплатное питаниеотпуск летомстоловые во всех района города (Центральный, Дзержинский, Октябрьский, Ленинский ,Кировский район и Краснообск (Новосибирский район)Работа рядом с домомрабочий день с 7-00 до 16-00

Адрес: Россия, Новосибирск, Широкая улица, 139